Под словами «китайка», «райка», «райская яблоня», «ранетка» имеются ввиду разные сорта и виды мелкоплодных яблонь. Так называют их по аналогии с китайской сливолистной яблоней, плоды которой не превышают в диаметре 2,5 см. В результате селекционной работы по скрещиванию китайского вида с европейскими сортами нашими и зарубежными учеными были выведены гибриды с отличными характеристиками. Они пользуются большой популярностью у садоводов за плоды отличного вида и вкуса, зимостойкость и неприхотливость.
Когда, где и как лучше посадить яблоню-китайку
В зоне с умеренным климатом саженцы этой культуры можно посадить осенью — в октябре и весной — в апреле. Разместить дерево лучше всего на хорошо освещенном месте, закрытом от сквозняков и холодных ветров зимой. При выборе места нужно учесть глубину залегания грунтовых вод (не ближе 1,5 м к поверхности) и вероятность застоя воды (не в низине).
Посадочная яма готовится перед посадкой заблаговременно. На дно высыпают слой дренажа. Выкопанный грунт смешивают с удобрениями, перегноем и засыпают им яму на несколько недель. За это время почвосмесь оседает, а питательные вещества «расходятся» в грунте. После прикапывания саженец поливают, приствольный круг мульчируют. При необходимости слегка подрезают крону.
В первый год после посадки саженец не подкармливают. Ему хватает питательных веществ, добавленных в грунт при посадке. Со второго года проводят 3 подкормки за сезон:
- азотосодержащее удобрение вносят до цветения;
- комплексное удобрение — в период формирования завязи;
- калийно-фосфорный состав — после сбора урожая, осенью.
Обрезка яблони-китайки
Правила обрезки зависят от климата региона возделывания и сортовых особенностей дерева. Если разновидность «китайки» сильноветвистая и склонна к загущению, при обрезке оставляют самые сильные скелетные ветки, на которые в дальнейшем будут ориентироваться при формировании кроны. Если в характеристиках сорта указана компактная равномерно густая крона, то сложного формирования обрезкой не требуется, достаточно ограничиться санитарным удалением больных и засохших ветвей.
В регионах с холодным климатом дерево часто обрезают таким образом, что ветви направлены не вверх или в стороны, а параллельно земле (стланцевая форма). Такая обрезка помогает защитить дерево в зимний период от мороза и ветра. В зоне умеренного климата растение не нуждается в укрытии на зиму. В северных регионах приствольный круг укрывают перегноем, торфом, а ствол — рубероидом, ветками ели.
Популярные сорта морозостойких мелкоплодных яблонь
Самая крупноплодная разновидность «китайки» — сорт Бельфлер-китайка. Очень ароматные плоды созревают с середины до конца сентября. Вес яблока 120-200 г. Форма округло-овальная, слегка ребристая. Окраска светло-желтая, с красными полосами. Вкус сочной белой мякоти кисловато-сладкий с привкусом пряности. Плоды хорошо хранятся в обычных условиях (до 2 месяцев) и не склонны к осыпанию. Дерево этого сорта вырастает до 10 м, в плодоношение вступает на 8-9 год жизни. Урожайность высокая, особенно по достижении возраста 20 лет. Сорт не устойчив к поражению паршой. Этот сорт востребован в селекционной работе и часто используется для скрещивания.
Сорт Китайка Золотая Ранняя плодоносит летом. Исключительная морозостойкость позволяет выращивать его в Сибири, районах Крайнего Севера. Высота дерева 4-5 м, в плодоношение вступает на 3-5 год жизни. Сбор урожая в конце июля — начале августа. Плоды имеют склонность к осыпанию. Яблочки округлой формы, с желтоватой мякотью, янтарно-желтого цвета. Масса плода 20-30 г, на вкус кисло-сладкие, ароматные.
Осенний сорт Китайка Долго растет не только в умеренном климате, но и в северных регионах благодаря высокой зимостойкости. Плоды яйцевидной формы, очень мелкие (масса 16-25 г), красного цвета, с голубоватым густым налетом. Вкус сочной плотной мякоти кисло-сладкий, аромат сливовый. Высота растения 4-5 м, в плодоношение вступает на 3-4 год жизни. Дерево этого сорта служит украшением участка и дополнительным опылителем плодовых культур.
Сорт Китайка Керр осенне-зимний. Яблоки мелкие, массой 20-40 г, созревают в сентябре. Окраска плодов темно-красная. Форма округлая, слегка вытянутая. Сочная плотная мякоть розового цвета. Вкус насыщенный кисло-сладкий с незначительной терпкостью. Высота дерева 2-3 м, крона округлая, компактная.
Неприхотливые, яркие яблони-китайки в саду — это украшение приусадебного участка, дополнительные опылители для плодовых деревьев, источник вкусных плодов для приготовления оригинальных десертов. В зоне умеренного климата и рискованного земледелия яблони этих сортов незаменимы благодаря высокой морозостойкости.
